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美味的蒜香虾爬子
美味的蒜香虾爬子

美味的蒜香虾爬子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.08 03:23

爱吃虾爬子的朋友们有口福了!我向大家推荐一款美味的蒜香虾爬子。不仅好吃而且操作简单方便!虾爬子适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。做法是把蒜粒炒制金黄色以后,然后翻炒而成的一道佳肴,它的口感蒜香味浓郁,可以当做下酒菜也可以当做主食或者零食!色彩红黄搭配,让人看这里流口水!一口咬下去,唇齿留香啊!

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主料

  • 虾爬子 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.主辅料: 虾爬子、蒜
  • 第二步
    2. 把虾爬子洗净,沥干水分。
  • 第三步
    3. 把大蒜切粒。
  • 第四步
    4. 把锅烧热,不用放油,放入虾爬子。
  • 第五步
    5. 旺火,反复翻炒。
  • 第六步
    6. 加少许盐入底味。
  • 第七步
    7.炒制到虾爬子色泽变成粉红色即可。
  • 第八步
    8.出锅盛入盘中,备用。
  • 第九步
    9. 热油,放入蒜粒。
  • 第十步
    10. 小火慢慢煸炒至蒜粒焦黄。
  • 第十一步
    11. 放入备用的虾爬子。
  • 第十二步
    12. 翻炒均匀,即可关火。

烹饪技巧

  • 、开始煸炒虾爬子时候,一定要旺火快速翻炒。2、炒蒜粒时候,要小火慢炒。

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