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美味素麻辣香锅
美味素麻辣香锅

美味素麻辣香锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 11:03

一道健康美味可口让人回味无穷的素麻辣香锅可谓人见人爱,百吃不厌。在家自己做的香锅好吃又放心。麻辣香锅的配菜是自己喜欢吃什么都可以往里放的,新鲜时蔬搭配着些许午餐肉,口感麻辣鲜香爽脆让人心动不已。而且制作工艺简单快捷,感觉不错就行动吧。

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主料

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :5
  • 鸡精 :5
  • 豆瓣酱 :4
  • 花椒5
  • 蚝油 :2
  • 蒜 :5
  • 大料 :5

具体步骤

  • 第一步
    将土豆切成厚片,藕切薄片,菜花掰成小个都过水煮熟。金针菇掰成小片,午餐肉切成片,所有蔬菜都过水煮熟
  • 第二步
    坐锅多放些油烧热,放入所有干辅料小火炸出香味,捞出干料,放入葱姜蒜炸出香 味,放入郫县酱翻炒出红油放入所有煮熟的食材翻炒,放入蚝油拌匀,如果不咸可再放些盐即可。

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素麻辣香锅 素麻辣香锅
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