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美味的桂花豆沙面包
美味的桂花豆沙面包

美味的桂花豆沙面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 01:50

桂花豆沙面包是一种很好吃的面包,样子也很好看,将它做成了花朵的形状,我非常的喜欢吃,而且做这个面包主要添加了一个桂花在里面让面包不但又奶香还有桂花的香味是非常的吸引人的,也让人很有食欲,做给小朋友吃也是很好的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将高筋粉,糖,盐,酵母,淡奶油,椰浆,蛋液混合揉至扩展阶段。
  • 第二步
    发酵至2.5倍大,面包机发酵大概1个半小时不到,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不会回缩即可。
  • 第三步
    排气加燕麦揉匀,分隔成8等份,一份大概55g左右,揉圆,盖保鲜膜中间醒发10分钟。
  • 第四步
    将桂花干和红豆沙拌匀,分成8个剂子,大概35g一个,搓圆备用。
  • 第五步
    面团包入豆沙,包入方法和包子一样,收口朝下,排入铺油纸的8寸菊花派盘中,发酵至2倍大。
  • 第六步
    刷蛋液,撒上亚麻籽,入烤箱180度,12-15分钟。

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