美味的双菇鸡翅煲

具体步骤

• 第一步
  1.姬松茸彻底冲净，用温水泡发。
• 第二步
  茶树菇彻底冲净，用温水泡发。
• 第三步
  葱姜切丝，杭椒、小米椒切段。
• 第四步
  鸡翅洗净剁块。
• 第五步
  5.鸡翅冷水下锅，焯水捞出。
• 第六步
  锅入少许油，爆香葱姜，下鸡翅翻炒至微微上色。
• 第七步
  7.调入花雕酒、盐、生抽和冰糖炒匀。
• 第八步
  8.倒入适量清水
• 第九步
  9.下入姬松茸、茶树菇，转称至砂锅
• 第十步
  10.大火烧开，转小火炖15分钟，放入杭椒、小米椒翻炒均匀即可出锅