酸汤纯麦面

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.07.05 10:29

酸酸甜甜就是我。

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主料

• 麦胚芽纯麦面 ：1-2饼
• 西红柿 ：2个
• 鸡蛋 ：1个
• 娃娃菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 红辣椒 ：1条

辅料

• 醋 ：2勺
• 酱油 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  将葱 娃娃菜 红辣椒香菜切粒备用，西红柿切块备用
• 
  第二步
  锅内倒入油烧开，放入适量葱花爆香
• 
  第三步
  西红柿放入一起爆炒，放入少许酱油
• 
  第四步
  大火将西红柿煮成汁，放少许盐和两勺醋，加上少许水。
• 第五步
  将纯麦面煮30-40秒捞起放入碗内，倒入煮好的番茄汁即可。
• 
  第六步
  将鸡蛋煎好

烹饪技巧

• 1、温馨提示：麦胚芽纯棉面只需要30秒-1分钟口感最佳。由于挂面、面条等煮熟的时间不一样，大家根据每一款面的特性煮至爽口即可，喜欢软滑的，烹饪时间更长点。

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