美味的醋溜藕丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备好藕。
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  第二步
  2.将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜。
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  第三步
  3.切成丁，备用。
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  第四步
  4.将葱，姜，蒜，干辣椒切好，备用。
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  第五步
  5.在油锅里放入蒜，姜，干辣椒爆香。
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  第六步
  6.待辣椒变成微胡，放入藕丁，翻炒。
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  第七步
  7.待藕丁煎好，放入花椒面，盐，醋，翻炒。
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  第八步
  8.最后放入切好的葱段，翻炒，即可出锅。