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香甜小圆子甜米酒
香甜小圆子甜米酒

香甜小圆子甜米酒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 10:36

奶奶年纪大了,牙齿不好了,吃不了硬的东西,还爱吃糯米黏黏不好消化的食物,家人给他只有做了一款香甜小圆子甜米。软糯的糯米,香甜的米酒混合在一起,还可以加入红枣补血补气的在一起那就是一种美食享受啊!好吃的都找不到自己的舌头!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 第二步
    2.糯米粉倒入碗中,分次加入适量的温水把糯米软和成软硬适中的面团
  • 第三步
    3.再把面团分小份,揉成小圆子
  • 第四步
    4.奶锅中水烧开再加入米煮开
  • 第五步
    5.倒入小圆子
  • 第六步
    6.红枣切小块加入
  • 第七步
    7.待小圆子煮至浮起来即可
  • 第八步
    8.放糖调味,可以放置到吃凉的

烹饪技巧

  • 糯米粉用温水来和更易成型,揉好面烤不易干。小圆子可以揉小点,吃着才更有惊喜的感觉。

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