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香浓咖喱土豆面包
香浓咖喱土豆面包

香浓咖喱土豆面包

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 11:25

咖喱土豆面包是非常好吃的东西,我特别爱吃哦。今天炖了一锅咖喱鸡肉土豆胡萝卜,吃过一餐,肉类吃完,咖喱土豆变成剩菜就怎么不受欢迎了。然而,我就在想,不如把一部分剩下的咖喱做面包,可以当早餐吃,多好啊。这样子不会吃腻,还不浪费,两全其美。

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主料

  • 高粉 :200
  • 糖 :适量
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 咖喱 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    所有食材除黄油外加入桶内揉30分钟成为面团,最后放入黄油,再揉面10分钟。 拿到温暖湿润处,我是放在烤箱发酵档,进行第一次发酵。一小时后两三倍大。
  • 第二步
    面团取出排气,我比较贪心,分割成6个面团,最好平均分割成8个面团,小巧一些。 每个小面团擀成圆饼状,包进咖喱培根土豆馅 ,包好的面包,放在烤箱发酵档,第二次发酵,烤箱内放一小茶盅热水,保证第二次发酵的湿度
  • 第三步
    二次发酵完成的面包,用厨房大剪刀在顶部煎一个十字口,深度以露出咖喱馅为准。 十字口撒一些马苏里拉芝士丝
  • 第四步
    试了一个面包把收口朝上,发酵后像开花,也要记得撒马苏里拉芝士丝,烘烤后像是咖喱披萨 ,面包表面刷蛋液,烤箱预热190度 ,面包烤盘进烤箱,调整为上火180度,下火140度 时间20-25分钟,注意观察

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浅笑厨海

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咖喱土豆面包 咖喱土豆面包
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咖喱土豆面包制作起来味道还是非常不错的,只是我也喜欢在里面放上一些牛肉味道吃起来也是特别的好吃,大家都可以去试一下。而且,一定要记住,在制作的时候我们也可以在里……

包含食材