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好吃的鸭血炒韭菜
好吃的鸭血炒韭菜

好吃的鸭血炒韭菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.05 09:17

鸭血炒韭菜是一道很下饭的美食,鸭血炒韭菜主要是由鸭血、韭菜等材料一起制作而成,是一道传统的美食,深受人们的喜欢,在人们的餐桌上总是会看见鸭血炒韭菜一道美食,因为鸭血炒韭菜不仅制作方法简单而且十分美味,下面就介绍一下鸭血炒韭菜的制作方法。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸭血切片,韭菜切段,葱切段,姜切片,干辣椒切段备用,材料可以根据个人喜好增减
  • 第二步
    炒锅炒开水,把鸭血放入打个水焯。速度要快时间要短,大约20秒就可以捞出,时间长了会老,
  • 第三步
    锅放油,平时炒菜量就行,煸炒,葱,姜,干辣椒
  • 第四步
    放入韭菜和焯好的鸭血,迅速煸炒,这时需要大火爆炒,紧接着放盐,鸡精,关火,装盘。时间长韭菜和鸭血会老。大火爆炒最好

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鸭血炒韭菜 鸭血炒韭菜
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