美味凉拌豆角黑木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.06 10:33

炎热的夏天总是不能缺少一道风味十足的凉拌菜，一道色香味俱全的家常菜肴凉拌豆角黑木耳是许多人的不二选择。清脆爽口的豆角搭配着新鲜的黑木耳凉拌，口感麻辣鲜香让人回味无穷。搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是让人心情舒畅，喜爱美食的你可以试试哦。

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主料

• 豆角 ：200
• 黑木耳 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黑木耳提前泡发，准备洗净的豆角，去皮大蒜。豆角切段，黑木耳去根洗净。
• 第二步
  锅内烧开水，滴几滴食用油，放入豆角和黑木耳焯水。焯水时间不能过长，豆角熟透即可。捞出过凉，大蒜捣成泥，木耳豆角控水，放入适量盐。少许鸡精，适量陈醋，再放香油，放入捣好的蒜泥，拌匀后装盘即可。

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凉拌豆角黑木耳

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