夏日凉拌豆角黑木耳

具体步骤

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  第一步
  1.黑木耳提前泡发，准备洗净的豆角，去皮大蒜。
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  第二步
  2.豆角切段儿，黑木耳去根洗净。
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  第三步
  3.锅内烧开水，滴几滴食用油，放入豆角和黑木耳焯水。焯水时间不能过长，豆角熟透即可。
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  第四步
  4.捞出过凉。
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  第五步
  5.大蒜捣成泥。
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  第六步
  6.木耳豆角控水，放入适量盐。
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  第七步
  7.少许鸡精。
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  第八步
  8.适量陈醋。
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  第九步
  9.再放香油。
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  第十步
  10.放入捣好的蒜泥。
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  第十一步
  11.拌匀后装盘。