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好吃的奶酪豆沙餐包
好吃的奶酪豆沙餐包

好吃的奶酪豆沙餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.06 05:42

早餐不知道吃什么怎么办,那就前一天就做好呗,推荐奶酪豆沙餐包,吃起来超有感觉的,浓浓的豆沙馅配上奶酪的味道,甜甜的带着一丝香味,没有腻腻的感觉,反而是咬一口的满足,而且还是自己做的,可以用来早餐和下午茶,还可以带给同事吃。

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主料

  • 高粉 :250
  • 中粉 :350
  • 牛奶370

辅料

  • 耐高糖干酵母 :8
  • 细砂糖 :60
  • 黄油30
  • 奶油奶酪 :130
  • 豆沙馅 :480
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    除黄油、豆沙馅外的所有的材料放入面包机桶中
  • 第二步
    后油发搅打面团至能拉出较厚的膜;
  • 第三步
    收入圆盘
  • 第四步
    发酵到位的面团
  • 第五步
    取出面团,排气分割成24份,滚圆醒发15分钟
  • 第六步
    取一个面团压扁,包入20克豆沙馅,捏紧收口
  • 第七步
    包好的餐包全部放入烤盘中,放温暖的地方
  • 第八步
    二发后的面团表面刷蛋液、撒白芝麻
  • 第九步
    放入预热180度的烤箱中,中层,20分钟;
  • 第十步
    好了后放凉

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蒲食神

蒲食神

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