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甜香的茄汁版糖醋里脊
甜香的茄汁版糖醋里脊

甜香的茄汁版糖醋里脊

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.04 02:48

茄汁版糖醋里脊是酸酸甜甜的,非常好吃哦,还可以当小零食吃。听我老妈说:糖醋里脊有传统的冰糖香醋版,可以做得非常好吃。只要你调汁不同,糖醋分明,比较浓郁咸鲜,做出来的菜口感会有所不一样的,可以调自己喜欢的口味哦。番茄酱是酸甜开胃的,小朋友就特别喜欢。

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。
  • 第二步
    一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
  • 第三步
    放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把步骤4中的肉丝放进去拌匀即可。

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飞燕厨厨

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茄汁版糖醋里脊 茄汁版糖醋里脊
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已被2015人参考

茄汁版糖醋里脊它的味道非常的棒,大家都应该自己在家里面试着做一下,其实还是非常简单的,而且我愿意再做的时候放上很多的番茄酱,做出来才会特别的棒,而且大家应该记住……

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