家常茄汁版糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.原料图，里脊若是想要就放入冰箱冻硬。
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  第二步
  2.里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌制10分钟。
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  第三步
  3.一边撒淀粉，一边用手抓散，直到所有的里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
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  第四步
  4.入油锅炸微黄后，捞出。油不停火，再次放进去炸成金黄备用。
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  第五步
  5.所有油倒出去后，锅上沾的油就足够了，把番茄酱，芝麻，糖，一起放进去，小火炒冒小泡。
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  第六步
  6.放入半碗水，熬至汤汁浓郁。
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  第七步
  7.把炸好的里脊放进去拌匀即可
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  第八步
  8.装盘开动咯~