美味的干煸蛋香土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.04 12:54

干煸蛋香土豆丝是一道家常菜，也是大家经常做的，我昨天还做过土豆丝来吃，非常的下饭哦，我觉得土豆真的很好的一种蔬菜，能做出来的东西那么多又那么的好吃，所以推荐大家一定要学会做土豆丝，我要介绍的是干煸蛋香土豆丝，加了鸡蛋更香。

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主料

• 土豆 ：1个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 大蒜 ：2瓣
• 食盐 ：1勺
• 大葱 ：1根
• 老姜 ：半块
• 鸡精 ：1勺
• 白醋 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  土豆去皮切丝
• 第二步
  土豆丝泡在清水里冲洗干净沥干
• 第三步
  大蒜、老姜、大葱切成末
• 第四步
  锅中放适量油，加入葱、姜、蒜一起炒香
• 第五步
  放入鸡蛋放入土豆丝，快速翻炒至略透亮
• 第六步
  滴入少许白醋，加入适量盐再次快速翻匀
• 第七步
  加入少许鸡精调味道翻匀即可，

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一品轩

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干煸蛋香土豆丝

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干煸蛋香土豆丝我喜欢在制作的时候放上一些香油或者是在家里面做的时候多放一些陈醋，味道吃起来都是特别不错的，而且我愿意在制作的过程中，多放上一些料酒是起来也是很好……

包含食材

• 土豆
• 鸡蛋

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