美味干煸蛋香土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切成丝用水泡过。
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  第二步
  2.葱蒜切碎备用。
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  第三步
  3.鸡蛋两个打散。
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  第四步
  4.热锅凉油倒入鸡蛋液摊成蛋饼盛出备用。
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  第五步
  5.锅中另倒适量油炒香蒜粒。
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  第六步
  6.倒入土豆丝翻炒。
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  第七步
  7.加入适量的盐炒匀。
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  第八步
  8.加入鸡蛋饼一起翻炒。
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  第九步
  9.加入适量的生抽，蚝油，料酒，胡椒粉炒匀入味。
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  第十步
  10.最后滴入几滴香油，加入香葱即可。
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  第十一步
  11.上菜了！