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家常猪棒骨炖酸菜
家常猪棒骨炖酸菜

家常猪棒骨炖酸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.06 04:39

家常猪棒骨炖酸菜看样子呢,这样的菜吧真心的觉得很赞啊,汤尝起来真心的觉得是不错的哦我很喜欢这样的菜的呢,吃起来是非常的棒呀,怎么都不觉得会有什么麻烦的呢,所以很好吃的呢这样的美食呀,非常的不错的一种选择呀,完美的汤味道真的是很好。

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主料

  • 猪大骨头 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝
  • 第二步
    砂锅内加足水,开火加热
  • 第三步
    另烧一锅水,加入2片姜、料1汤匙,加入大骨棒焯水1~2分钟
  • 第四步
    这时候砂锅内的水已经烧热,把焯过水的大骨放入砂锅中,加入葱段、姜片和八角
  • 第五步
    加入1汤匙的白醋
  • 第六步
    待骨汤煮开,用勺撇去浮沫加入酸菜,中小火煲煮1小时左右。出锅前加盐调味儿

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猪棒骨炖酸菜 猪棒骨炖酸菜
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