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美味肉桂蔓越莓面包
美味肉桂蔓越莓面包

美味肉桂蔓越莓面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.07.04 08:40

大家吃面包是自己做还是在店里买呢?一定都是在店里直接买吧,今天我们介绍一款美味肉桂蔓越莓面包,制作方便简单,味道杠杠哒,解决您的早餐难题,自己制作,更加健康卫生 ,多做几次上手了之后,可以经常的为你最爱的人亲手做西式早餐哦。

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主料

辅料

  • 黄油适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 朗姆酒 :适量
  • 牛奶适量
  • 奶粉适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1准备食材
  • 第二步
    2面包桶内依次加入牛奶,盐,糖,面包粉,奶粉和酵母粉选择和面程序20分钟
  • 第三步
    3蔓越莓里倒入朗姆拌匀
  • 第四步
    4.20分钟后加入黄油再选择和面一个程序
  • 第五步
    5搅拌至面团表面光滑细致能拉出不易破的膜
  • 第六步
    6断电盖上发酵至2倍大
  • 第七步
    7取出揉匀排气盖上保鲜膜静置15分钟
  • 第八步
    8一汤匙白糖和一茶匙肉桂粉拌匀
  • 第九步
    9静置松弛的面团擀成长薄片撒上混合好的白糖和肉桂粉再把蔓越莓捞起均匀加上
  • 第十步
    10从上往下卷起后分成14等份
  • 第十一步
    11第一层放5个
  • 第十二步
    12中间交叉处放4个
  • 第十三步
    13第三层和第一层放置位置一样
  • 第十四步
    14盖上湿布发酵至2倍大
  • 第十五步
    15通电选择烘烤程序,烤色按中色,设定时间为40分钟
  • 第十六步
    16时间到后立即取出面包晾晾切片

烹饪技巧

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肉桂蔓越莓面包 肉桂蔓越莓面包
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肉桂蔓越莓面包制作起来非常的简单,我们可以把它放在烤箱里面时间稍微的长一点,做出来的面包看着颜色就会特别的有食欲,大家可以在里面多加深一些,豆沙或者是多加删一些……

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