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好吃的麻辣香锅味烩菜
好吃的麻辣香锅味烩菜

好吃的麻辣香锅味烩菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.03 12:12

在现在这种非常炎热的天气里大家都会没有食欲吃饭的,为了让改善这情况,我都会做些又麻又辣的菜给家人吃,而且在厨房做饭是非常热的,就做一道麻辣香锅味烩菜吧,麻辣香锅味烩菜有各种各样的食材,而且都是家里人喜欢吃的菜,味道是麻麻辣辣的非常开胃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    五花肉加花椒八角姜煮熟备用。肉汤也留着烩菜用
  • 第二步
    煮好的五花肉切厚度约3--4毫米的片
  • 第三步
    黑木耳撕成小朵,海带切条,香菇切片,为了成品美观留几个整的打花刀。
  • 第四步
    粉条用水提前泡软。我用的宽一点粉条
  • 第五步
    锅中放少许油,倒入麻辣香锅料
  • 第六步
    小火翻炒至料油润
  • 第七步
    加入煮肉的汤煮上一分钟
  • 第八步
    放入海带和肉片翻均匀后煮3分钟左右
  • 第九步
    倒入香菇和黑木耳
  • 第十步
    翻均匀稍煮一下
  • 第十一步
    次倒入肉汤,不够的话加一些开水,让汤汁没过食材
  • 第十二步
    把粉条加入继续煮
  • 第十三步
    煮粉条的过程中把丝瓜去皮切条。丝瓜去皮时一定要留表面的绿
  • 第十四步
    粉条煮熟后倒入丝瓜
  • 第十五步
    丝瓜断生即可出锅享用啦

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美美厨芳

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麻辣香锅味烩菜 麻辣香锅味烩菜
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