美味紫苏韭菜炒鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.02 09:45

紫苏韭菜炒鱿鱼可算是海鲜类的佳肴呦，其鱿鱼营养价值很高，富含蛋白质、钙等人体必需的营养成分，是名贵的海产品，肉质特别鲜嫩，特别有弹性，多食用还可以有效的促进骨骼发育以及暖胃，还能有效治疗贫血，是餐桌上必备的一类主食哦，风味独特，口感清香。

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主料

• 鱿鱼头 ：300
• 韭菜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 姜 ：适量
• 紫苏 ：适量
• 菜心 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.韭苔洗净切段
• 第二步
  2.鱿鱼头洗净，菜心切粗条，紫苏洗净。
• 第三步
  3.姜蒜切碎。
• 第四步
  4.热油炒香姜蒜，加入菜心一起炒香，倒入鱿鱼翻炒。
• 第五步
  5.加入韭苔一起翻炒，淋入生抽，料酒，盐炒匀入味。
• 第六步
  6.加入紫苏一起炒香。
• 第七步
  7.炒至入味即可。

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紫苏韭菜炒鱿鱼

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包含食材

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