鲜族大酱汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.土豆、西葫芦、豆腐切片，尖椒切圈，蘑菇切粗丝
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  第三步
  3.牛肉切薄片
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  第四步
  4.切好的牛肉用腌肉料A腌8分钟左右
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  第五步
  5.大米洗一遍后，再次加入清水，用手轻搓大米，得到淘米水
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  第六步
  6.把大酱加入淘米水中，调匀
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  第七步
  7.锅里加一点点油烧热，放入腌好的牛肉迅速翻炒
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  第八步
  8.略变色后加入香菇炒香
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  第九步
  9.倒入大酱水
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  第十步
  10.煮开，直到大酱香气出来
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  第十一步
  11.加入土豆片煮5分钟。
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  第十二步
  12.加入西葫芦略煮
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  第十三步
  13.放金针菇
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  第十四步
  14.放豆腐煮开
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  第十五步
  15.舀入一勺韩国辣椒酱，搅匀
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  第十六步
  16.加一些牛肉粉提鲜
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  第十七步
  17.加适量的粗辣椒粉
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  第十八步
  18.最后放入尖椒和葱花