香煎鸡排

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉横着用刀平切下一块肉，这样做就会得到一块比较薄的鸡肉。
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  第二步
  2.用刀背将鸡肉正反面轻轻拍松。
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  第三步
  3.将鸡肉铺满香蒜炸粉，腌制10分钟入味。
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  第四步
  4.拍些干淀粉在鸡肉上，两边都要沾上。
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  第五步
  5.放入蛋液中沾满蛋液。
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  第六步
  6.两面沾满面包糠。
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  第七步
  7.锅中倒油。
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  第八步
  8.小火将鸡排煎至两面金黄。