美味的香煎鸡排

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡胸肉洗干净，去除表面的白膜。
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  第二步
  2.从中间横切开两片（不切断）。
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  第三步
  3.用刀背在肉片的两面交叉敲打，力度要轻，不要敲断切面。
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  第四步
  4.将鸡胸肉放入干净的碗里，两面撒上适量盐。
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  第五步
  5.撒上黑胡椒粉。
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  第六步
  6.撒上白胡椒粉。
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  第七步
  7.彻底混合，抓匀，腌20分钟左右。
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  第八步
  8.热锅、倒油，等油温6成热时，放入鸡胸肉。
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  第九步
  9.待一面煎成淡黄色，翻面再煎好另一面。
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  第十步
  10.加入适量蒸鱼豉油。
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  第十一步
  11.加入适量蜜汁，收汁即可。
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  第十二步
  12.成品。