自制油煎孜然鲨鱼片

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.07.04 02:56

自制油煎孜然鲨鱼片，这道菜不仅仅是十分美味而且非常有营养，还有就是一点随吃随做，制作方法简单，口感超赞，就是闲暇时间里的一种小零食，煎炸的小食，深深地受到大家的喜爱，所以推荐一下，快来学习一下吧，做给孩子吃，肯定是让她乖乖的。

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主料

• 鲨鱼净肉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 孜然 ：10
• 白醋 ：10ml
• 料酒 ：适量
• 绵白糖 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鲜鲨鱼肉片成片，用凉水洗泡3次再用白醋和盐搓洗，最后用清水洗净控干
• 第二步
  肉片中放入蒜泥孜然精盐糖等调料。
• 第三步
  腌制10分钟后发淀粉拌匀。
• 第四步
  鱼片滑入油锅两面煎至上色。

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