美味的油煎孜然鲨鱼片

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.07.02 02:43

油煎孜然鲨鱼片是一道不错的菜，制作简单，省时省力，可以款待客人，吃起来外酥里嫩，非常不错，加上孜然味道很好，吃起来脆脆的，经过油炸非常脆，很不错，菜色也很好看，看起来很有食欲，是一道不错的小吃，健康美味，也是一道非常好的下酒菜，非常下饭哦。

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主料

• 鲨鱼片 ：150
• 醋 ：30

辅料

• 面粉 ：100
• 水 ：100

具体步骤

• 第一步
  1.将鲜鲨鱼肉片成片，用凉水洗泡3次再用白醋和盐搓洗，最后用清水洗净控干。
• 第二步
  2.肉片中放入蒜泥孜然精盐糖等调料。
• 第三步
  3.腌制10分钟后发淀粉拌匀。
• 第四步
  4.鱼片滑入油锅两面煎至上色。
• 第五步
  5.装盘

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