下饭的红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.将准备好的五花肉洗净备用
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  第二步
  2.切成2公分左右的正方形块
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  第三步
  3.把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟煮出血沫
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  第四步
  4.盛出控水放凉
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  第五步
  5.准备姜片，葱花，辣椒等材料
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  第六步
  6.锅中放油，将五花肉倒入锅中翻炒
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  第七步
  7.倒入姜片、料酒、葱花、盐等材料
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  第八步
  8.放入糖适量
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  第九步
  9.倒入酱油着色
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  第十步
  10.现在加水吧！末过肉即可，大火烧开，改小火煮半个小时。（汁收干即可）
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  第十一步
  11.装盘