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美味的蔬菜鱼片粥
美味的蔬菜鱼片粥

美味的蔬菜鱼片粥

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.02 11:47

鱼,是我们生活中经常见到的,是非常好的食补水产品,鱼的种类有很多,都是非常有营养价值的。不同的鱼的功效和作用是不一样的,鱼里面含有的蛋白质是非常高的,是猪肉的两倍。鱼还含有非常丰富的矿物质和维生素,肉质细腻,蔬菜鱼片粥非常的美味,很适合小朋友。

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 花生油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.胡萝卜擦丝,和大米一起熬成粥底
  • 第二步
    2.煮粥的过程,把接下来要用的材料简单处理下,取一小块鱼肉片薄,挑干净里面的鱼翅
  • 第三步
    3.炒锅里放适量油,姜片煸香,放白菜翻炒1-2分钟,倒入第一步做好的粥底,沸腾后滑入鱼片,稍煮片刻待鱼肉成熟再撒上葱花,放点盐调味就可以了

烹饪技巧

  • 1、我怕胡萝卜不好煮烂,就和大米一起煮粥底了,亲们也可以后面再放胡萝。

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