自制浇汁红酒龙利鱼

具体步骤

• 第一步
  食材准备，龙利鱼切块，用黑胡椒，白胡椒，红酒腌制20分钟，鱼可能会变黑一些，也可以用柠檬汁腌制。
• 第二步
  四分之三的洋葱调入鱼里。
• 第三步
  四分之三的苹果切厚片，剩余的苹果和洋葱切丁，西红柿切块。
• 第四步
  锅底热油。
• 第五步
  鱼摆在中间，洋葱和苹果摆在周围，大火1分钟，改中小火。
• 第六步
  煎至鱼熟，苹果和洋葱可以随意。装盘。
• 第七步
  热油，先放入洋葱碎，炒香，再下入西红柿，苹果丁，加入番茄酱，糖，清水，大火烧开，小火煮5分钟。
• 第八步
  勾芡，淋在鱼盘上面。这卖相，要没朋友了。不过孩子吃着好吃就行了。