平凡中的美味家常蒸鸡蛋羹

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.01 11:53

鸡蛋是众所周知的营养食品，含有丰富的完全蛋白质，非常容易被人体吸收，既可以用蒸、煎、煮等多种烹饪手法单独烹饪，还可以搭配多种食材烹饪成美食。家常蒸鸡蛋羹，就是最简单的一种将鸡蛋液打匀之后，入蒸锅蒸熟即可，滴入几滴酱油、香油，闻起来香喷喷的，口感美味而且顺滑鲜嫩，是非常受欢迎的营养早餐之一。

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鸡蛋打入容器中
• 第二步
  加入适量的温水搅拌
• 第三步
  把蛋液上面的泡沫去除，加入盐
• 第四步
  将鸡蛋液入蒸锅蒸8分钟即可，将酱油，香油，洒在上面即可

烹饪技巧

• 1、加入温水，可以使蒸出来的蛋羹细滑。

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