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美味的家常蒸鸡蛋羹
美味的家常蒸鸡蛋羹

美味的家常蒸鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.02 12:02

我在早晨的时候习惯煮鸡蛋羹来当做早餐,鸡蛋羹的口感会非常的好,嫩嫩滑滑的,早晨吃来很舒适,鸡蛋还含有非常丰富的营养,只是煮鸡蛋真的没有鸡蛋羹的味道好,就算是不放什么调味品,只加一点盐,做出来的家常蒸鸡蛋羹的味道也是十分鲜美可口的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将新鲜鸡蛋磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀。
  • 第二步
    倒入凉白开轻轻搅拌均匀。
  • 第三步
    将蛋液过滤后倒入碗中。
  • 第四步
    用保鲜膜将碗口密封。
  • 第五步
    起锅,加水,水烧开后将碗放入蒸锅。
  • 第六步
    中小火, 10-15分钟,关火,焖1分钟揭盖即可。

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家常蒸鸡蛋羹 家常蒸鸡蛋羹
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