猪蹄通常都是用来煮汤或者煲汤的，猪蹄中的胶原蛋白很多，对人体健康有帮助，不过有些食友们可能会吃不习惯煲猪蹄，会觉得吃着有些腻，所以我就推荐这个可口的猪蹄爆炒甘蓝给大家啦。这道菜里猪蹄是用来炒的，配合甘蓝，一点都不会腻，有嚼劲还爽口。
1、将酱好的猪蹄冷冻起来，随时想吃的时候取出来，很方便，而且用来做荤素搭配搭配菜还不腻口。2、因为猪蹄是提前酱好的，里面已经入味，如果准备的猪蹄没有味道的，在炒菜时就要放些花椒面，红辣椒，白糖。
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猪蹄
甘蓝
橙子
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