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自制手工紫薯芋圆
自制手工紫薯芋圆

自制手工紫薯芋圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.01 09:08

手工紫薯芋圆啊这道美食充满了趣味性,小朋友都很喜欢这种造型的食物,圆圆得也很可爱,营养价值又高,所以家里有小孩的不妨做一下这道美食,也可以跟小朋友有一起完成,一来可以锻炼小孩动手,而来嘛,小朋友更爱吃,也不会挑食,岂不是很好。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 紫薯红薯洗净和整颗带皮用压力锅蒸熟。
  • 第二步
    2. 煮熟后去皮,分别压成泥。
  • 第三步
    3. 薯泥加入木薯粉,和成面团。木薯粉用量自己掌握下,到不粘手的程度就行。
  • 第四步
    4. 搓成条,再切成小块。切好后表面可以撒点地瓜粉防止粘在一起。
  • 第五步
    5. 水煮开后下芋圆,紫薯圆煮完水会变紫青色。所以分开煮,或者先煮红薯圆。
  • 第六步
    6. 大概煮三分钟,芋圆浮起后加小半碗凉水,再煮滚后关火。
  • 第七步
    7. 捞起芋圆,浸泡在冷水里。芋圆才会Q哦!然后把芋圆放进椰汁或者花生奶,冰箱里冰下甜品就做好了

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心灵手巧的煮饭妹

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手工紫薯芋圆 手工紫薯芋圆
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手工紫薯芋圆还是应该在里面放一些蜂蜜或者是在里面多加上一些冰糖,吃起来才会特别的甜,我也喜欢在做的时候加上一些牛奶,味道也是特别的不错,大家都可以去试一下,真的……

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