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自制蜂蜜冰糖雪梨酱
自制蜂蜜冰糖雪梨酱

自制蜂蜜冰糖雪梨酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.30 10:32

总是对各种各样的果酱欲罢不能,也很喜欢尝试各种各样不同的果酱,果酱的食用范围很广,大人和小朋友都比较喜欢吃。最近在一个美食节目里边学会了制作蜂蜜冰糖雪梨酱,不仅好吃还很有益于健康蜂蜜,冰糖和梨都是生津止咳,滋润养肺的益品,经常食用对身体好。

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :30

具体步骤

  • 第一步
    给梨削皮,切成小块 越小越好~
  • 第二步
    放入老冰糖 戴上手套给梨做一次全身按摩 揉捏,用保鲜膜盖上腌制6小时~
  • 第三步
    放入铝锅或者不锈钢锅熬煮~,因为腌过的梨汁会出大量水份 可以先开大火蒸发水分 等水分差不多只剩粘稠的果胶了 转小火 将柠檬汁倒入~再熬四五分钟即可,凉透的冰糖雪梨酱罐装~上面再浇一层刚好封住果酱的蜂蜜 静置一天 即可食用~食用之前用勺子或搅拌棒搅打均匀 泡水饮用 配酸奶 面包 蛋糕都可~

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依依美食客

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蜂蜜冰糖雪梨酱 蜂蜜冰糖雪梨酱
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