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香辣的凉拌麻辣土豆片
香辣的凉拌麻辣土豆片

香辣的凉拌麻辣土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.29 10:53

我是一个非常喜欢吃辣的人,因此家常菜谱里头必不可少的就是这道凉拌麻辣土豆片,而且它经常作为我在家看剧看电影的时候的零嘴,一边吃着凉拌麻辣土豆片,一边看剧,那滋味真的妙不可言,喜欢吃辣并且也喜欢吃土豆的朋友可以换掉爆米花,尝尝新的零嘴。

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 生抽 :少许
  • 油辣子 :适量

具体步骤

  • 第一步
    当然是准备两个洗干净的土豆。
  • 第二步
    把它们洗干净,然后切薄片,小心哦,在这过程中,别切到手。
  • 第三步
    过凉水,可以出去土豆本身的淀粉,会使得整个土豆片吃起来特别的爽脆。
  • 第四步
    开水里面焯两三分钟,然后捞起来用凉水冲一下,这个的主要目的也是为了保证整体口感。
  • 第五步
    这一步就是放调料
  • 第六步
    最后一步就是,撒上芝麻,摆上胡萝卜花和西兰花,稍微的装饰一下

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凉拌麻辣土豆片 凉拌麻辣土豆片
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凉拌麻辣土豆片,是一道美味可口的家常菜,它的制作难度系数较小,制作起来相当简单,它的制作原材料主要有土豆,蒜苗等。这一道美食辣劲十足,鲜美可口,香脆美味,特别好……

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