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简单又美味的高压锅煲猪脚
简单又美味的高压锅煲猪脚

简单又美味的高压锅煲猪脚

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.01 12:55

众所周知猪蹄富含胶原蛋白,能有效延缓衰老,爱美的妹子们应该多吃。但是用砂锅煲猪脚往往会花上几个小时不等,美食当前,怎奈还要等上这么久,既然如此,那就用高压锅做一道高压锅煲猪脚吧,既简单省事又省时而且还养生,只要稍作准备就能享受美味了。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 一块
  • 蒜 :3瓣
  • 枸杞50
  • 黄豆100
  • 大料 :3个
  • 花椒适量
  • 胡椒 :适量
  • 葱 :一根
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 炖肉料包 :一袋

具体步骤

  • 简单又美味的高压锅煲猪脚的做法图解一
    第一步
    猪蹄切成小块,凉水下锅,水开后撇去浮沫。
  • 简单又美味的高压锅煲猪脚的做法图解二
    第二步
    准备好葱姜蒜,花椒大料,超市直接买的炖肉料包。
  • 简单又美味的高压锅煲猪脚的做法图解三
    第三步
    提前泡好黄豆。
  • 简单又美味的高压锅煲猪脚的做法图解四
    第四步
    在高压锅里放入热水,把焯好的猪蹄放在里面。
  • 简单又美味的高压锅煲猪脚的做法图解五
    第五步
    放入葱姜蒜、枸杞等。
  • 简单又美味的高压锅煲猪脚的做法图解六
    第六步
    放入黄豆。
  • 简单又美味的高压锅煲猪脚的做法图解七
    第七步
    倒入适量老抽调颜色,倒入料,加入适量的盐,轻轻搅拌均匀。
  • 简单又美味的高压锅煲猪脚的做法图解八
    第八步
    盖上锅盖,小火,上气后压25至30分钟。
  • 简单又美味的高压锅煲猪脚的做法图解九
    第九步
    快好了,打开看看,捞出葱段,姜片,继续小火收汤、大功告成。

烹饪技巧

  • 1、除了可以加黄豆外还可以加花生或其他豆类。

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笨笨小厨

笨笨小厨

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高压锅煲猪脚 高压锅煲猪脚
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高压锅煲猪脚它的味道还是非常好吃的。但是如果你用高压锅做的话,就会让猪脚变得特别的烂,吃起来的味道才会特别的好吃,而且我喜欢在制作的时候里面多加上一些生姜和枸杞……

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