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自制什锦芋圆
自制什锦芋圆

自制什锦芋圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.29 05:12

什锦芋圆是一款制作过程比较简单而且味道非常不错的美味甜点。什锦芋圆的芋圆味道非常多,可以根据自己的口味随意制作加入,不仅价格比外面卖的便宜而且种类也比外面卖的多很多。什锦芋圆的口感非常好,吃起来非常有嚼劲,简直是停不下来啊。

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主料

  • 木薯粉 :适量
  • 紫薯适量
  • 抹茶粉 :适量
  • 红薯适量
  • 糖粉 :适量

辅料

  • 温水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    紫薯红薯去皮切块上锅蒸熟。先做红薯芋圆,蒸好的红薯压成泥,喜欢细腻口感的可以把红薯泥过筛,加入糖粉10g。
  • 第二步
    混合木薯粉,一点点的加,不要太干了,合适就好,然后团成团。
  • 第三步
    没有过筛的面团里面会有纤维,口感稍差点。不过也不要紧,然后搓成细条。
  • 第四步
    切成均匀的小块,尽量小一点,不然煮出来会变大的。.做好的芋圆。
  • 第五步
    紫薯的纤维好像更多,都有点后悔没有过筛了,怕影响口感,趁热加入糖粉混合。加木薯粉揉成团。重复上面的步骤。
  • 第六步
    所有芋圆放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煮熟就好。

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什锦芋圆 什锦芋圆
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已被2012人参考

什锦芋圆我还是非常喜欢在里面放上一些水果,吃起来的味道才会特别的好吃,大家应该注意的就是,如果你在家里面做的话最好还是把它放在蒸锅里面蒸一下,味道吃起来才会特别……

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