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美味的爆炒沙甲
美味的爆炒沙甲

美味的爆炒沙甲

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 03:36

最近学校附近新开了家花甲米线,点了一次,还点了额外的一份花甲,感觉超级好吃,就想着自己做点试试看,但是可能是去晚了,市场上没有花甲了,就买了些沙甲,估计着味道应该也差不多,做了个爆炒沙甲,味道还不错哦,不比花甲的味道差,而且味道很棒很新鲜。

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主料

  • 沙甲 :500

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先将葱。姜。蒜切好。做小料
  • 第二步
    用生抽加点生粉搅均匀做小料
  • 第三步
    辣椒切好。
  • 第四步
    花甲用开水煮好。捞出
  • 第五步
    将葱姜酸放入油锅中爆炒。加点红辣椒。和豆瓣酱。炒出红色
  • 第六步
    倒入辣椒。翻炒几分钟。接着放入沙甲。适当放一些料就可以了

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