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自制蔓越莓米酒饼
自制蔓越莓米酒饼

自制蔓越莓米酒饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.29 03:13

下午茶时间,没有甜品总是疲倦的,切好自己做的蔓越莓米饼装盘再点缀一下就可以享受美味了。热的和凉了以后口感不同,大家可以自己试试那种更喜欢。我喜欢热着吃,妈妈则喜欢凉着吃。没错,这次要跟大家分享的烹饪的甜品是——自制蔓越莓米酒饼。

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主料

  • 米酒 :360
  • 淀粉30
  • 面粉 :150

辅料

  • 糖 :20
  • 蔓越莓干 :20
  • 盐 :5
  • 泡打粉 :10

具体步骤

  • 第一步
    用料理机打成米浆
  • 第二步
    把打好的米、面粉、淀粉、泡打粉、糖、盐倒进料理盆中搅拌均匀
  • 第三步
    把拌匀的面糊用保鲜膜包住,静置30分钟
  • 第四步
    30分钟后,把切碎的蔓越莓干洒进面糊了拌匀。平底锅小火,锅底刷少许食用油,一勺面糊摊平
  • 第五步
    盖上锅盖闷两分钟
  • 第六步
    用木铲掀开饼的一角检视一下,发黄色即可翻面
  • 第七步
    另一面烙熟即可出锅

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蔓越莓米酒饼 蔓越莓米酒饼
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蔓越莓米酒饼是一种非常好吃的面食,美味的食物不能错过哦。首先吧面粉调制好,加入糖和切好的蔓越莓来搅拌,再捏成米饼放入油锅中炸。加入了一些蔓越莓,饼就会带有一点点……

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