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不管是以前还是现在,总是对任何爪爪毫无抵抗力,每次出去,总会去买各种卤爪或者泡爪,妈妈每次都对我很无语,吃中餐的时候也不忘记,后来妈妈专门为我学了蜜糖鸭爪,我特别喜欢,每次不管妈妈做多少,我都能一个人解决了,没办法,实在是太好吃了。
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蜜糖鸭爪,这是一道咸甜口味的菜式,喜欢的话也可以加点辣椒做成咸甜辣口味。鸭爪的骨头多,肉少,蛋白质丰富,很有嚼头,在夜宵有一定的地位。蜜糖鸭爪的精髓在于蜜糖二字……
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