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好吃的板栗焖鸭翅膀
好吃的板栗焖鸭翅膀

好吃的板栗焖鸭翅膀

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.26 10:12

在秦岭山下有许多的板栗树,每到了板栗收获的时候我都会用板栗来做菜,板栗和肉一起烧是非常好吃的,我最喜欢的就是板栗焖鸭翅膀,鸭翅膀本来就是非常的好吃,再加上甜面的板栗就组合成了一道非常美味的板栗焖鸭翅膀,喜欢的朋友可以试试。

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主料

  • 鸭翅膀 :280
  • 板栗15个

辅料

  • 陈醋 :适量
  • 糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 十三香 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    板栗切十字口,放微波炉里高火一分钟,取出后去掉硬壳,清洗干净
  • 第二步
    鸭翅膀处理干净
  • 第三步
    汤锅里放水,下少量白和姜片,放入鸭翅膀焯出血水
  • 第四步
    按照5水:4糖:3醋:2生抽:1料比例调制糖醋汁
  • 第五步
    将焯好的鸭翅膀洗干净放到锅里
  • 第六步
    倒入糖醋汁
  • 第七步
    放适量的址三香和姜片
  • 第八步
    腌制二小时左右
  • 第九步
    中途将鸭翅膀翻个面,使之都能沾上汁水
  • 第十步
    将板栗倒入锅中
  • 第十一步
    使用“肉类排骨”键,设定保压时间为16分钟,至烹煮程序完成,限压阀自动泄气后即可

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板栗焖鸭翅膀 板栗焖鸭翅膀
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