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美味乱炖八爪鱼
美味乱炖八爪鱼

美味乱炖八爪鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.26 06:48

东北一直有一道非常重要的炖菜就是东北乱炖,这道极具地方风味的菜肴也在与时俱进的发展着,不同的食材选择,使得这道传统菜肴有了新的口味,这道美味乱炖八爪鱼就是如此,将八爪鱼这种海鲜食材引入乱炖的菜肴中,搭配其他的食材,使得菜肴风味十足。

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主料

  • 大头菜 :200
  • 豆腐200
  • 八爪鱼 :500
  • 粉条100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好材料
  • 第二步
    2.准备好辅料
  • 第三步
    3.豆腐,大头菜切块,八爪鱼切小一点,粉丝泡好
  • 第四步
    4.炒菜的时候忘拍照了。油锅中先放红辣椒,葱姜蒜炝锅,然后放入八爪鱼,大头菜翻炒。放一勺豆瓣酱,一勺郫县豆瓣酱(依个人口味)然后倒入一些花椒水,放入豆腐,粉条
  • 第五步
    5.过程中不要忘了放一些料,根据个人口味放些糖,盐。待粉条熟了后即可点香油出锅

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乱炖八爪鱼 乱炖八爪鱼
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乱炖八爪鱼是一款口感独特,营养价值极高的菜肴,喜欢吃海鲜的朋友一定不要错过哦。乱炖八爪鱼的原材料主要以八爪鱼、粉条、豆腐以红辣椒为主,再辅以葱姜蒜、花椒、辣椒酱……

包含食材
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