自制芝麻薏仁养生饼

具体步骤

• 第一步
  薏米淘洗干净泡发四小时。
• 第二步
  把泡发好的薏米放入电压锅里。
• 第三步
  用电压锅压15分钟。
• 第四步
  煮薏仁的同时，把黑芝麻用炒锅小火炒出香味后盛出放凉。
• 第五步
  炒好的黑芝麻放入料理机里打成芝麻粉。
• 第六步
  芝麻粉盛入碗中，按个人口味放入适量的白糖拌匀
• 第七步
  把煮好的薏仁取出来一些，控干水份，放入大碗或盘中，用汤匙压烂成泥。
• 第八步
  薏仁泥中放入适量的糯米粉，要边放糯米粉边和面。
• 第九步
  和成软硬合适的面团。
• 第十步
  把面团分成50克左右的小剂子。
• 第十一步
  取一个小面团搓圆，按扁，放入适量的芝蔴粉包起来，再次揉圆，按扁成饼状。
• 第十二步
  煎锅放少许油润润锅把做好的饼坯放入煎锅里两面煎熟即可。