主料
- 好葱头 ：适量
- 鸡腿 ：2个
过年几乎家家户户可谓是大鱼大肉样样不少，不知有没有人对鸡肉特钟爱的都少。北方多是酱卤、烧、炸、炖等，然后直接整只上桌，吃的是浓香味儿；而南方出了名的有盐焗鸡、白斩鸡等，身为南方吃货，对鸡的研究课不少今天跟大家分享的是红葱头焗鸡腿。
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