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下饭菜节瓜腐乳海鲜煲
下饭菜节瓜腐乳海鲜煲

下饭菜节瓜腐乳海鲜煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.25 09:37

节瓜腐乳海鲜煲,节瓜是一种口感很清爽的菜肴,吃起来爽口有嚼劲。加上腐乳的搭配,味道更加出来了,变得更加鲜美,而且很下饭。基本上一下子可以吃上很多米饭。其实平时挺喜欢吃有味道的饭菜,这道菜刚好合我意。而且做法很简单,下班可以做上一道。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.节瓜去囊切1厘米左右的片,蒜剁碎备用,葱切葱花。
  • 第二步
    2.再把切好的节瓜焯水,记得加5克的盐增加一下底味,焯1分钟左右待表面呈翠绿色捞起过凉水,使它色泽更通透!
  • 第三步
    3.热锅把蒜子炒香。
  • 第四步
    4.加入清水把腐乳加入打匀。
  • 第五步
    5.用密勺把蒜子和腐乳余留的杂质去掉
  • 第六步
    6.加入调味料:5g盐、3g鸡汁、15g腐乳、3g糖,最后把节瓜倒入炒匀即可。

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节瓜腐乳海鲜煲 节瓜腐乳海鲜煲
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已被1970人参考

节瓜腐乳海鲜煲它的味道非常的好吃,但是一定要记住的就是我喜欢在里面放上一些腐乳或者是在做的时候里面多加上一些海鲜味道真的是特别的好深,你们一定要在家里面制作的时……

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