莲藕煲猪骨是传统的汤品，是秋冬进补靓汤，属于粤菜系。莲藕淀粉含量高，营养价值高，以九孔莲，颜色肉粉的为最佳。猪骨最好是扇骨或者筒骨，这样煲出的汤更浓郁鲜甜。莲藕煲猪骨汤几乎家家都做过，其味自有口碑。这道汤老少皆宜，适合产妇饮用。
1、莲藕选起粉节处有白黏液的，而且不能存放冰箱内。2、猪骨建议用扇骨。3、砂锅煲汤最好，既营养又原汁原味。
喝汤养胃，这种中国的传统老话了，在冬日里，能喝上暖暖的的汤，……
黑豆猪骨汤具有补脾健胃，补血的功效，它能够增加气色，轻身，瘦……
红烧脊骨是小编的心头大爱啊，简直好吃的不要不要的，以前小编放……
海藻汤，海藻中富含丰富的碘，属于碱性的食物；在冬天我们经常吃……
猪骨
心情煮肴
评论