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好吃的土豆炖鲅鱼
好吃的土豆炖鲅鱼

好吃的土豆炖鲅鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 01:04

土豆就是我们平时所说的马铃薯。我们平时大多喜欢吃炸土豆等等。但你吃过好吃的土豆炖鲅鱼吗?鲅鱼也是深受大家喜爱的鱼类,炖鱼可使鱼的营养最大发挥,因此,土豆炖鲅鱼这道菜你一定得做做,可以加一点自己家人喜欢吃的作为配菜,一定会更加好吃。

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鲅鱼去除内脏洗净,切花刀撒盐腌一会
  • 第二步
    土豆去皮洗净,切滚刀块
  • 第三步
    备好葱花、姜片、大料、香叶、干红辣椒丝
  • 第四步
    热锅热油,放入鲅鱼煎至两面金黄
  • 第五步
    放入葱姜、干红辣椒丝、大料、香叶炒香
  • 第六步
    倒入适量料
  • 第七步
    倒入酱油
  • 第八步
    放入白糖
  • 第九步
    倒入适量醋
  • 第十步
    加入清水,没过鱼即可
  • 第十一步
    放入土豆块
  • 第十二步
    火炖20分左右放入盐调味,再焖10分左右
  • 第十三步
    撒上香菜即可出锅

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