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香喷喷的香辣鱼鳔
香喷喷的香辣鱼鳔

香喷喷的香辣鱼鳔

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.24 04:38

香辣鱼鳔 是一个美味,香喷的食物,光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺,其实它做起来并不难,主要是你有没有欲望去做,这盘菜对人身体很好,很营养,老人小孩都喜欢的,所有的食材将美味都融入了进去,整个一盘菜都香喷诱人。

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主料

  • 鱼 :适量

辅料

  • 辣椒适量
  • 葱 :适量
  • 辅料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备原料1:选择新鲜的鱼鳔,颜色白
  • 第二步
    鳔清洗干净,用刀尖戳破鱼鳔。鱼鳔有两层,外层比较肥滑,内层则较脆,两层均要戳破。沥水待用
  • 第三步
    青椒切丝,大葱切小段,子姜、老姜切丝,干辣椒切段。
  • 第四步
    热锅下油,加入大葱,老姜,干辣椒迅速翻炒,爆出香味
  • 第五步
    7 加入一勺郫县豆瓣,一大块火锅底料,炒两下后大火转中火,不停翻炒,将底料炒出香味。要不停翻炒以防止糊锅
  • 第六步
    加入几滴白醋,一勺酱油,鱼鳔快熟时,加入青椒丝和子姜丝,翻炒后加入盐和鸡精调味。

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香辣鱼鳔 香辣鱼鳔
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香辣鱼鳔我愿意在家里面做的时候多放上一些黄油味道真的是特别好吃,而且我非常在制作的时候在里面加上一些自己愿意吃的饭,建强也是非常的好吃,一定要记住在做的时候可以……

包含食材
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