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蛋皮紫菜汤,是一道比较清热的汤系。在制作方式上,和其他的汤并没有什么不同,但这种汤的特色就是清热解毒、补充蛋白质、因为,这一道汤含有很多的微生素,可以补充人体所需的各种蛋白质。而汤中的紫菜,胜在清热解毒。两个搭配,能调和各种物质的平衡,是一道非常鲜美的汤。
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蛋皮紫菜汤我们一定要记住在做的时候锅里面一定要多放在一些电台,然后把鸡蛋打进去才会特别的好,看大家一定要记住的就是我们在做蛋花汤的时候可以在里面多放一些香油和酱……
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