家常蛋皮紫菜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.24 06:27

鲜香倍增、汤汁浓郁，让蛋皮和紫菜相互浸润，形成丰盈的汤汁，口感浓郁的奥秘，用鸡蛋的柔软来凸显紫菜的美味。咬一口，紫菜的鲜香，口腔和鼻腔都满足，口感余味清爽，透着诱人香味，鸡蛋与紫菜的完美搭配，营造唇齿舌喉的极度快感。家常蛋皮紫菜汤

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主料

• 番茄 ：1个
• 紫菜 ：200
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  准备材料，番茄洗净后切块，鸡蛋打散，备用。 摊蛋皮，锅里留少许油，把鸡蛋倒入锅内，旋转锅子，使蛋液全部与锅面接触，鸡蛋液成形后，翻面，略煎一会。
• 第二步
  等蛋皮冷却后切丝。 锅内留少许油，煸炒番茄。 炒至酥烂。
• 第三步
  加水煮开，后加入紫菜，蛋皮，盐，鸡精，最后撒上葱花。

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蛋皮紫菜汤

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包含食材

• 鸡蛋
• 紫菜

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