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自制韩式芝士排骨
自制韩式芝士排骨

自制韩式芝士排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.28 01:34

随着社会的不断发展,与国际的交流越来越频繁,越来越多的东西被人们接受和认可。人们的饮食水平也在不断的发展和提高,对于食物的要求越来越严格,在色香味俱全的情况下还要要求健康卫生。排骨的营养价值是及高的,也是老少皆宜的,自制的韩式芝士排骨健康美味,很受大众喜爱。

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主料

辅料

  • 年糕三勺
  • 香油 :三勺
  • 料酒 :三勺
  • 苹果适量
  • 大蒜适量
  • 米醋 :适量
  • 蜂蜜二勺

具体步骤

  • 第一步
    1.将香油,酱油,料,蜂蜜,米醋,韩式辣酱混合,之后加入打烂的苹果泥,大蒜泥混合均匀。制备成腌制排骨的酱料。
  • 第二步
    2.将洗净切好的排骨,用制作好的酱料腌制入味。『我大概要腌了一个小时』
  • 第三步
    3.在不粘锅里倒入油,用小火煎肋排,半熟即可
  • 第四步
    4.『我自己是还加了年糕吃,你不放也可以啦』加入刚淹没排骨的水,煮开收汁。
  • 第五步
    5.撒上芝士,等芝士快化完的时候关火。拿出电磁炉,开上小火,我们吃新鲜的,边煮边吃。拉丝的芝士好吃到飞起来!

烹饪技巧

  • 1、注意在等水煮开收汁的时候,要时不时看一下翻一下,别同一面煎太久。还有在等芝士的时候,也别忘了年糕容易煎过头,可以适当翻面。

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韩式芝士排骨 韩式芝士排骨
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韩式芝士排骨我喜欢在制作的时候里面多加上一些排骨吃起来的味道才会特别的棒,而且呢,我非常愿意在家里面制作的时候在里面多加上一些韩国的辣白菜或者是多加上一点韩国的……

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